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行业解决方案
餐饮连锁是竞争激烈的行业,也是受到大众紧密关注的行业,吸引顾客需要独特的菜品风格,良好的餐饮环境,物有所值的价格,但失去顾客往往可能只需要一只小小的苍蝇。餐饮业与食品密不可分的关系,让它很难成为虫害的绝缘体,而餐厅的食品卫生已成为诸多企业的棘手话题。
餐饮连锁业的虫害分析
食品运输:食品在运输到厨房之前就有可能携带蟑螂,一旦到达目的地,他们会迅速找到合适的安家处并扩张自己的家族。
食品储藏:餐饮总会有大量的食材和配料的储藏,新鲜的果蔬不可能都放进冰箱,而堆放在外面就很容易成为蟑螂、老鼠等的食物并传染病菌。
厨房:热火朝天的厨房一转身取个配料可能苍蝇就掉落到了汤里。
用餐环境:苍蝇体型小行动迅速一旦进入就很难驱赶。而误闯的老鼠会立刻引发骚乱,场面无法控制。
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● 典雅如何帮助您教育员工预防害虫?
● 典雅如何帮助您建立害虫管理系统顺利通过各种国际认证?
● 典雅如何让害虫管理为餐厅品牌形象加分,打造自己的卖点,与周边餐厅形成区隔和强势的竞争力?
典雅的技术人员和专家有着多年的工厂虫害防制的实践经验,深谙餐饮行业,可以帮助企业建立一套严格符合规范,并有效控制虫害的管理体系。每个客户,都将被安排一位经验丰富的技术服务专员全程负责,针对工厂不同的环境特点、卫生情况、实施个性化的虫害管理服务。
目前,典雅与多家高标准的客户协同管理着工厂的虫害,这其中包括多家知名的餐饮公司,并且已得到客户的高度认可。我们致力于杜绝虫害,为您的生产标准以及您客户和审计的标准提供有力保障。将您的食品加工方法,原材料和食品成品的状况作为重要考虑因素,为您量身定制前瞻性虫害防制方案。


● 侵入途径、入侵风险点、栖息地、脆弱区域。
● 对餐厅内的所有区域进行区域化分类 - 根据不同区域的不同特点进行管理。
● 调查主要孳生害虫 - 了解孳生频率、栖息程度、不同害虫的习性。
● 向餐厅方免费提供 - 害虫风险等级评估,综合控制检查报告,会针对如何减低虫害风险,如何预防虫害为您提出相应的建议。


● 老鼠 - 依据各区域环境特点,采取不同的防鼠系统和药剂消除。
● 蟑螂、蚂蚁、跳蚤、臭虫 - 根据不同害虫的特点选定合适的系统和药剂消除。
● 苍蝇、蚊子 - 使用药剂和先进装备, 进行综合管理。
● 脆弱区域 - 随着季节的变化不断变更消除方法,进行重点管理安装专业的灭蝇灯、捕蚊器,建立蚊子和苍蝇防治体系。


● 提供有关服务情况的书面资料 - 提供服务报告。
● 定期监测 -了解害虫是否复发
● 定期勘查服务 - 预防外部害虫侵入
● 24小时待命 - 投诉时按预约时间上门处理。
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